Питание в школе

 

  

Столовая оснащена двух разовым комплектом посуды для детей, в полном объеме имеется кухонный инвентарь. В наличии  имеется 5 холодильников, морозильная камера, морозильный ларь, мясорубка для сырой продукции ,мясорубка для готовой продукции, так же имеется  электронные  весы  для готовой  и сырой продукции.

Школьная столовая разделена на обеденный зал, моечная посуды, кухня , доготовочный цех, овощной цех, складское помещение для хранения продуктов, раздевалка для поваров. Повара своевременно проходят квалифицированную переподготовку . Повара имеют три комплекта одежды.

.В школьное столовой для детей школьников организовано двух разовое горячее питание что включает завтрак и обед. Столовая работает по цикличному десятидневному меню. Меню разработано технологом МКУ «Центр обеспечения»  что способствует  здоровому,  полноценному  питанию  детей.

№	Категория питающихся	Количество детей
1	Льготное питание	90
2	Платное питание	13
3	Дошкольная группа	30
4	Дети с ОВЗ	11

Так же имеется потребность в производственном оборудовании: производственные столы-5 шт.

Производственные шкафы-3шт

Шкаф для расстойки теста-1

Жарочный шкаф-1шт

Ванны моечные-2шт

тестомес